Laureato nel 1997 in Lingua e Letteratura Italiana presso l’Università di Perugia con la tesi “La dimensione esemplare della Commedia dantesca”, il prof. Di Dio insegna materie letterarie presso l’Istituto Comprensivo “E.Mattei” di Matelica, dedicando buona parte della sua attività all’approfondimento delle dinamiche interculturali, all’accoglienza degli studenti stranieri e alla didattica dell’Italiano come lingua seconda.
Fin dal 1999 per diverse istituzioni, statali e non statali, ha curato l’organizzazione di corsi di lingua e cultura italiana a stranieri proponendo anche percorsi di formazione per docenti.
Collabora con l’Università di Venezia dove ha conseguito la certificazione CEDILS e il Master Itals (Didattica e promozione della lingua e cultura italiana a stranieri) ed è ora tutor nei moduli frequentati dai docenti per il raggiungimento del Master.
Ha pubblicato il CD Rom “Dante e le Marche”, percorso artistico culturale già presentato in Università e Istituzioni Culturali dell’Argentina e di diverse nazioni europee.
La sua attività di ricerca si concentra nella stesura e nella presentazione di letture e temi della lingua e della cultura italiana. Le sue conferenze (sui Dialetti italiani nelle canzoni popolari, su Dante Alighieri, l’Arte Romanica, San Francesco, La storia d’Italia attraverso il canto) si sono svolte in diverse Università e Istituzioni in cui si studiano la lingua e la cultura italiane in Italia e nel mondo.