L'ITALIANO IN CUCINA





CORSO TEORICO E PRATICO



LA CULTURA GASTRONOMICA ITALIANA ATTRAVERSO ESPERIENZE IN CUCINA E FUORI ALLA SCOPERTA DEI MIGLIORI PRODOTTI DEL TERRITORIO!



L'ITALIANO IN CUCINA





CORSO TEORICO E PRATICO



LA CULTURA GASTRONOMICA ITALIANA ATTRAVERSO ESPERIENZE IN CUCINA E FUORI ALLA SCOPERTA DEI MIGLIORI PRODOTTI DEL TERRITORIO!



L'ITALIANO IN CUCINA





CORSO TEORICO E PRATICO



LA CULTURA GASTRONOMICA ITALIANA ATTRAVERSO ESPERIENZE IN CUCINA E FUORI ALLA SCOPERTA DEI MIGLIORI PRODOTTI DEL TERRITORIO!





IL CORSO È BASATO SUL LIBRO "SAPORI D'ITALIA", SCRITTO DA GIORGIO MASSEI E ROSELLA BELLAGAMBA E PREVEDE, OLTRE AL LAVORO D'AULA, ESPERIENZE PRATICHE PER GUIDARE LA SELEZIONE E L'ACQUISTO DEI PRODOTTI, VISITE IN AZIENDE AGRICOLE E LAVORO PRATICO IN CUCINA PER REALIZZARE ALCUNI DEI PIATTI PIÙ NOTI DELLA TRADIZIONE ITALIANA.



OGNI RICETTA PROPOSTA AVRÀ COME MOMENTO FINALE UN PRANZO DI DEGUSTAZIONE, CON I MIGLIORI VINI DELLA REGIONE IN ABBINAMENTO.

TUTTO IL CORSO È REALIZZATO CON DINAMICHE COINVOLGENTI, SIA PER CONOSCERE I SEGRETI DELLA GASTRONOMIA ITALIANA SIA PER USARE LA LINGUA IN CONTESTI AUTENTICI E MOTIVANTI.



€898 PER 2 SETTIMANE DI CORSO





• 40 ore di lezione pratica e teorica con preparazione di aperitivi, antipasti, la pasta fresca e secca, la pizza, i secondi piatti, i contorni, i dolci.

• Degustazione di prodotti tipici e delle ricette preparate in classe, con vini in abbinamento.

• Visite guidate ad aziende agricole che producono vino, olio e altre prodotti tipici.

• Alloggio in camera doppia

• 4 escursioni in caratteristiche città italiane

• Il libro “Sapori d’Italia”

• Transfer per Roma (da concordare con la segreteria)



il corso è organizzato nei mesi di febbraio, aprile e novembre, con un minimo di 8 partecipanti. non è inteso per professionisti e richiedE almeno una conoscenza elementare della lingua italiana.
per attivazione in altre date, contattaci.





info@edulingua.it | skype: edulingua | +39 0733 637547